 |
| Ingredienser: 16 stk 100g smør 1½ dl mælk 1 æg 50 g gær 400 g mel ½ tsk salt 1 tsk sukker |
| Fremgangsmåde Smørret smeltes, mælk, æg og gær piskes ud heri. Mel, salt og sukker tilsættes og det hele æltes godt igennem. Derefter deles dejen i 2 dele, og hver rulles ud til en cirkel, som deles i 8 trekanter der rulles til horn fra den brede ende. De hæves, pensles med sammenpisket æg eller fløde og bages ved 225 g i ca. 12 min. Halveres og smøres med smør. |