Fremgangsmåde
Kom alle de tørre ingredienser i røreskålen
Bland godt og tilsæt vand
Røres med langsom hastighed i ca. 15 min
Lad dejen hvile 15 min.
Stræk og fold dejen nogle gange og form til et brød
Placer i en smurt brødform, snit og pensl med vand og strø birkes
Hæver tildækket 40 min.
Bages ved 210 gC varmluft i 30 min - kom lidt damp ind
|
