 |
| Ingredienser: Laksefileter evt. Norsk Ørred Soya Citronsaft Olie Salt Peber Timian Sauce: Forårsløg Gulerødder Fløde Salt Peber |
| Fremgangsmåde Fileterne lægges i marinade 1-2 timer. Drysses med lidt groft salt, citron peber og timian. Grilles i ca. 15 min. Marinade: ca. 1,5 dl 0,75 dl Soya 0,25 dl Citronsaft 0,5 dl Olie Saucen: Rist forårsløg,gulerødder på panden og kog op med fløde. Smag til med salt og peber. |