 |
| Ingredienser: 1 kg. solmodne tomater 1 1/4 l. grønsagsbouillon 1 tsk. basilikum 1 tsk. merian el oregano ½ tsk. timian 1-2 tsk. salt 1/4 pose suppehorn (35g) 1-2 spsk. hvedemel 1spsk. margarine |
| Fremgangsmåde De skyllede, ituskårne tomater koges i suppen under låg ca. ½ time og pureres. Purésuppen krydres. Suppehornene drysses i og koges med 10 min. Suppen jævnes med udrørt meljævning og tilsættes lidt margarine, hvis suppen ikke er fed. |