 |
| Ingredienser: 3 æg 3 spsk sukker l/4 liter kærnemælk 2 dl fløde 13 % eller piskefløde 250 g hvedemel(ca. 4 dl) 2 tsk bagepulver revet skal af 1 appelsin eller citron 1 tsk kardemomme Margarine til bagning Tilbehør: solbærsyltetøj |
| Fremgangsmåde Pisk først æggehviderne stive. Pisk derefter æggeblommer, sukker, kærnemælk og fløde sammen. Tilsæt hvedemel , bagepulver, og pisk det, til det er uden klumper. Bland de piskede æggehvider og citronskal i, og bag æbleskiverne i smør. Servér æbleskiverne varme med solbærsyltetøj |