 |
| Ingredienser: 500 g sirup 500g margarine 375 g farin 1 kg mel skal af 1 citron 15 g potaske (opløses i lidt vand) 2 sk. pommerans (lad det bruse godt igennem) 1 pose sukat 1 tsk. nelliker kanel |
| Fremgangsmåde Sirup, mergarine og farin sættes over ilden, når det koger kommes krydderierne i. Dejen hviler en times tid, inden melet kommes i. Udrulles tyndt og bages ca. 10 min. ved 175 g. |