 |
| Ingredienser: 4 små æg 170 g. melis 85 g. kartoffelmel 1½ spsk. kakao 1½ tsk. bagepulver ½ l. piskefløde 1oo g. mørk chokolade |
| Fremgangsmåde 1. Æggehviderne piskes stive, sukkeret drysses i og piskes til dejen er sej 2. Æggeblommerne slås sammen og røres i på en gang. 3. Kakao og bagepulver blandes i melet og sigtes i dejen. 4. Kommes i 2 smurte lagkageforme. 5. Lægges sammen med flødeskum, hvori der blandes finthakkede chokoladestykker. 6. Pyntes med flødeskum. 7. Bages i 15 min. ved 200 C° |