 |
| Ingredienser: 250 g smør 250 g sukker 1 tsk. stødt ingefær 1 tsk. kanel 1 tsk. hvid peber 1 tsk. kardemomme 1 tsk. bagepulver 1 tsk. natron 1 dl fløde 500 g hvedemel |
| Fremgangsmåde Smør og sukker røres sammen. Krydderier og mel tilsættes. Dejen skal være lettere fast. Rulles til stænger med " lillefingertykkelse". Skæres ud i små stykker, og sættes på bageplade. Bages ved 200 grader i 10-12 min. Det er vigtigt, at pebernødderne bliver gennembagt. |