 |
| Ingredienser: 4 æggehvider 150 g. sukker 3 tsk. vanillesukker 65 g. smør 40 g. mel 150 g. malede (fint hakkede) nødder Blød nougat eller Nutella (færdig nougatcreme) |
| Fremgangsmåde 1. Æggehviderne piskes stive. 2. Sukker og vanillesukker vendes i med let hånd. 3. Smør, mel og hasselnødder røres cremet. 4. Æggehvidemassen og smør-nøddeblandingen blandes forsigtigt sammen, til det er ensartet. 5. Sættes på bageplade (beklæd med bagepapir) som Små klatter. Bages ved 200 C°. i ca. 10 min. Når kagerne er kolde, lægges de sammen med blød nougat eller med Nutella eller anden færdig nougatcreme. |