 |
| Ingredienser: 250 g (ca 4 dl) mel 200 g smør 125 g (ca. 1½ dl.) sukker ½ æg ¼ tsk tvekulsur natron 50 g hakkede mandler korn af ½ stang vanilje (fransk polynesisk) |
| Fremgangsmåde Fedtstoffet smuldres i melet, det øvrige tilsættes, og alt æltes sammen. Dejen stilles koldt i ca. ½ time og trilles i stænger eller formes gennem kødmaskinens bageplade (lille stjerne) og formes til små kranse. Bages øverst i ovnen ved 190 g. C i ca. 10 Jeg bager dem uden hul - er ikke så vild med hullet. :)  NB! 1 stk vejer 11g og giver 66 Kcal. |