Kager

Sanne's Sommerkage

Ingredienser: 6 æggehvider 400 g sukket 250 g smør 2 pk. Tuc Saltkiks                                    2 tsk bagepulver 1½ dl nødder ½ l piskefløde ½ l 18% cremefraiche - evt mindre Vanilliesukker Frugt efter smag

Fremgangsmåde Æggehvider piskes helt stive. Sukker blandes i. Knus saltkiksene og hak nødderne. Blandes med bagepulver og kommes i de stivpiskede æggehvider. Bages ved 180-200 g ca. 10-15 min Pisk fløden og bland den med cremefraiche og vanilliesukker. Kom blandingen på den kolde kage. Pynt med frugt efter smag.