Fremgangsmåde
Det hele kommes i en pande og varmes op under jævnlig omrøring, til sukkeret er tørt og gråbrunt.
Mandlerne omrøres nu uafbrudt, til sukkeret igen klæber til mandlerne, og mandlerne slår smæld.
Mandlerne hældes op på bagepapir og klistre ikke sammen
Når mandlerne er kolde kommes de i en tætsluttende dåse eller glas.
EKSTRA:
|
