  |
| Ingredienser: 1200 g Cuvette i strimler 2 spsk Santa Maria Paprika- blandes i kødet og svitses 3 ds. fl. tomater 3 gl. hele champignon 1 l piskefløde 3-4 tsk. salt Kulør 3 spsk mel til jævning Tilsæt før servering: 300g cocktailpølser |
| Fremgangsmåde Bland det udskårne kød med paprika og svits det i en stegegryde. Tilsæt flåede tomater, champignon, piskefløde og salt. Lad retten simre til kødet er mørt. Jævn sovsen og tilsæt coctailpølser. Ældre opskrifter: Bøf stroganoff Bøf stroganoff 2 |