FrikadellerMiddage

Frikadeller Karens

Ingredienser: 500g hakket flæsk - gerne en federe model 1 løg helt fint revet (40g-1spsk løgpulver) 1 æg 3/4 dl kop mel (1dl) Salt ca 1 tsk Peber ca 1/2 tsk Lidt mælk til massen er dejlig lind.. (2½ dl) steges i rigelige mængder af margarine ved middel varme

Fremgangsmåde 1. Rør først farsen med salt. 2. Derefter kommes de øvrige ingredienser i og røres grundigt. 3. Sættes i køleskab 1 time. 4. Steges i rigelig margarine. 5. Dellerne må ikke røre hinanden på panden.