 |
| Ingredienser: (1 stk) 130 g lam fra lammekølle 40 g snittet spidskål 40 g reven gulerod 100 g tomat i kvarte skiver 10 skv. agurk 19 g løg i skiver Dressing: 1 dl. af denne dressing pr. portion ½ l cremefraiche 18% 1 spsk citronsaft 1 tsk. salt 1 br. oregano Chiliolie: 4 spsk tørrede chiliflager 4 spsk vand 1 spsk tomatpure 1 dl olivenolie 0,5 tsk salt CHILIOLIE: Kom chiliflager og vand i en gryde, og varm det op. Tilsæt tomatpuré og olivenolie samt lidt salt, og tag gryden af varmen. Opbevares i køleskabet. i 1 mdr Madbrød (8 stk.): 2 dl vand 1/2 dl olie 350-400 gram mel 1½ tsk salt 81 g til hver giver 226 Kcal pr. stk. 1 stk kebab giver 697 Kcal køb evt: 540g ---272 Kcal pr. stk  https://www.bilkatogo.dk/produkt/Altin-Aslan-D%C3%BCr%C3%BCm-D%C3%B6ner-madpandekager/67340/ |
| Fremgangsmåde: Tilbered grøntsagerne og dressingen. Opvarm eller bag madbrød. Steg eller opvarm lammekødet i lidt raspolie. |