Middag

Pizza-bund 2022

Ingredienser: Dejlig sprød bund 2 pizzakugler a 260 g 2 dl lun vand 12 g gær 280 g mel (blå el. rød Kaputo) 10 g salt - 2,10 tsk --------------------------------------- 5 pizzakugler a 260 g ½ l lun vand 30 g gær 7-800g mel (blå el. rød Kaputo) 25g salt - 5,25 tsk

Fremgangsmåde Hæver ca 1 time i 30g varm ovn. Deles i 2 kugler a' ca.  206 g Efterhæver Formes med hænderne og ikke kagerulle. Fra bagedysten