Fremgangsmåde
Brun mørbraden på en pande i margarine og krydr med salt ob peber.
Kom den i et ildfast fad.
Svits løg og champignon i kvarte på panden.
Rør marizena ud i noget af fløden
Tilsæt grøntsagsboullion og fløde + marizena.
Tilsæt salt og kulør og lad det hele koge op.
Kom det over mørbraden.
Opvarm ovnen til 200g.C.
Sæt fadet i den varme ovn i præcis 18 min.
Tag fadet ud og lad det hvile 10 min.
Skær mørbraden i passende stykker ved serveringen.
|
