 |
| Ingredienser: 1 Agurk 3/4 dl. alm. eddike 1-2 spsk. sukker efter smag ca. ½ tsk. salt friskkværnet peber evt. 1 spsk. hakket persille |
| Fremgangsmåde Høvl agurken i meget tynde skiver på agurkehøvl. Pisk marinaden sammen. Læg agurkeskiverne heri. Lad salaten trække mindst ½ time. Gerne længere. Drys evt. med hakket persille. TIPS: Agurkeskivere kan fryses rå og siden tilberedes til agurkesalat. |