 |
| Ingredienser: 300 g Snittet Hvidkål/Spidskål 100 g Revet Gulerod evt. revet Grandy Smith æble Dressing: 1½ dl cremefraiche 18 % ½ dl mayonnaise ½ tsk honning 1 spsk dijon sennep, evt mere 0,25 dl æblecidereddike 1½ tsk sukker ½ tsk salt sort peber, friskkværnet evt. ½ tsk stødt spidskommen |
| Fremgangsmåde: Dressing Kom cremefraiche og mayonnaise i en skål sammen med dijonsennep, honning, æblecidereddike, salt, sukker, spidskommen, friskkværnet peber og salt. Rør dressingen godt sammen og smag til. Coleslaw Bland kål og gulerødder i en stor skål og rør dressingen grundigt i. Lad coleslawen trække i ca. 1 time på køl inden servering. |