Græske Kartofler

Ingredienser

• 1 kg. bagekartofler
• 0,5 løg hakket
• 2 tsk. oregano
• 1,5 kop olivenolie
• 0,5 ds. flåede tomater
• 1 citron Saft af
• salt og peber

Fremgangsmåde

1. Kartoflerne skrælles og skæres i både.


2. Lægges i en bradepande.


3. De øvrige ingredienser kommes i og det hele blandes godt.


4. Bages i ovnen i 1 time ved 180°C


5. Bemærk! Kan også kommes ned til lammekøllen en time før denne er færdig.


6. Der bruges da kun lidt olie (½ kop)

Noter