Høns i Asparges til tarteletter - Hurtig

Ingredienser

• 27 Tarteletter Karen Volf
• 3 ps. Hønsekøds-tern a' 350g
• 1 kg Oksekødssuppe fra "Mou"
• 3 glas fine aspargesnitter a'330g
• 1 bnt. friske grønne asparges evt.
• 0,5 l piskefløde

Opbagt Sovs :

• 1,7 l (1,7 l) SUPPE = Oksekødssuppen + Aspargesvand + 0,5 l piskefløde
• 85g margarine
• 153 g mel
• 3 tsk. salt

Pynt:

• persille el. lign

Fremgangsmåde

1. Lav en opbagning af margarine + mel og hønsekødssuppe + aspargesvand+ piskefløde.


2. Kom hønsetern i suppen + aspargessnitter + friske aspargesstykker


3. Tilsæt salt.


4. Lad koge ca 5 min.

Tilbehør:

5. Tarteletter Karen Wolf - eller butterdejlsnitter

Lav selv - Tarteletter af butterdej:
Udstikkes i cirkler og - ringe som kant limes på med sammenpisket æg.- Hæver 1½ time - 10 min. ved 210g C. med et stykke bagepapir over.

Noter

(tarteletskål m. fyld : 366 Kcal pr.stk)