Horn med smør

Ingredienser

• 100g smør
• 1½ dl mælk
• 1 æg
• 50 g gær
• 400 g mel
• ½ tsk salt
• 1 tsk sukker

Fremgangsmåde

1. Smørret smeltes, mælk, æg og gær piskes ud heri.


2. Mel, salt og sukker tilsættes og det hele æltes godt igennem.


3. Derefter deles dejen i 2 dele, og hver rulles ud til en cirkel, som deles i 8 trekanter der rulles til horn fra den brede ende.


4. De hæves, pensles med sammenpisket æg eller fløde og bages ved 225 g i ca. 12 min.


5. Halveres og smøres med smør.

Noter