Konfektchokoladekage

Ingredienser

• 6 æggeblommer
• 4 spsk. kakao
• 250 gram god chokolade
• 100 gram blød nougat
• 200 gram smør
• 4 spsk. Nutella
• 3 spsk. honning
• 180 gram sukker
• ½ kop hvedemel

Fremgangsmåde

1. Smelt chokolade, nougat, Nutella og smør - der må ikke komme vandamp i blandingen, så klumper den.


2. Pisk æggeblommer med sukker og kakao - denne blanding må ikke blive for luftig.


3. Bland den smeltede chokolade med sukkerblandingen. Pisk til massen er samlet og tilsæt da mel.


4. Bag ved 180°C i 30 minutter - dæk formen med stanniol.


5. Spis den kold.


6. Opbevar den i køleskabet.

Noter