Makroner Luksus

Ingredienser

• 2 æggehvider
• 125 g sukker
• 125 g kokosmel
• skal af 1 appelsin
• 50 g hakket chokolade
• 50 g hakkede mandler

Fremgangsmåde

1. Pisk æggehvider meget stive.


2. Tilsæt sukker, idet ca. 1/3 af sukkeret piskes i og resten foldes i sammen med kokosmel.


3. Tilsæt desuden reven skal af appelsinen, chokolade og mandler.


4. Sæt dejen i valnøddestore toppe på plade med bagepapir.


5. Bag kokosmakronerne ca. 15 minutter ved 200°C.


6. Der bliver ca. 25 stk. af portioen.

Noter