Og jeg siger bare, at det smager!" skriver Christensen fra Ringsted om sin mørbradret,
der er praktisk til sammenskudsgilder, skovture og mange andre anledninger.
(standard: 4)
Ingredienser
- 2 svinemørbrad
- smør
- salt, peber
- lidt vand
- 3 dl olie
- salt, peber
- revet skal af en usprøjtet citron
- 4 fed hvidløg.
Marinade af:
Fremgangsmåde
- Kødet gøres i stand, krydres og brunes i en gryde.
- Lidt vand hældes ved og kødes steger færdigt under låg.
- Det køles af og skæres i ½-1 cm tykke skiver.
- Marinaden piskes sammen af olie, salt, peber, citronskal og rigeligt presset hvidløg. Den hældes over kødskiverne,og retten stilles i køleskab til næste dag.
- Hertil salat og brød.
Noter
Antal visninger: 324
Fil sidst redigeret: 19.11.2025 16:10
Fil uploadet til serveren: 19.11.2025 16:09
Fil uploadet til serveren: 19.11.2025 16:09
Opskrift første gang oprettet: 25.04.2025 09:11