Skum til is

Ingredienser

• 3 æggehvider
• 180 g sukker

Fremgangsmåde

1. Pisk æggehviderne længe og godt med sukkeret. Tilsættes et par dråber rød frugtfarve - til massen bliver lyserød.


2. Stilles i køleskabet og er klar til at komme på isen.

Noter