Vaniljekranse

Ingredienser

• 250 g (ca 4 dl) mel
• 200 g smør
• 125 g (ca. 1½ dl.) sukker
• ½ æg
• ¼ tsk tvekulsur natron
• 50 g hakkede mandler
• korn af ½ stang vanilje (fransk polynesisk)

Fremgangsmåde

1. Fedtstoffet smuldres i melet, det øvrige tilsættes, og alt æltes sammen.


2. Dejen stilles koldt i ca. ½ time og trilles i stænger eller formes gennem kødmaskinens bageplade (lille stjerne) og formes til små kranse.


3. Bages øverst i ovnen ved 190°C. C i ca. 10

Jeg bager dem uden hul - er ikke så vild med hullet. :)

NB! 1 stk vejer 11g og giver 66 Kcal.

Noter