Julekonfekt 2007

Ingredienser

• 3 kg marcipan rød Odense
• 6 store ps.chokoladeposer
• 1 ps.hvid chokolade til microovn
• 3 pk. blød nougat
• 1 stor ps.mandler
• 1 stor ps. valnødder
• 1 gl. sølvkugler
• 1 gl. kandiserede violer
• 2 gl. krymmel
• 1 fl. grøn frugtfarve
• 0,5 dl. cognac
• 2 pk. kræmmerhuse metalfolie
• 2 pk.bægre metalfolie
• PS! husk til næste år (madeira og svesker)

Fremgangsmåde

1. Kræmmerhuse med hasselnød + nougat. Pynter med hakkede mandler


2. Marcipan med nougat og hvid pyntechokolade. Marcipanen rulles til et rektangel og der rulles en stang nougat i som en roulade.


3. Toppe med krymmel


4. Marcipanbrød med sølvkugler


5. Marcipan med cognac og hakkede valnødder. Pynt valnød


6. Bæger med nød og nougat. Pynt kandiserede violer


7. Bæger med cognac og hakkede valnødder. Pynt mandel


8. Chokolade med krymmel


9. Grøn marcipan med mandel


10. Købt Guld karameller og metalkugler

Noter