Korender

Ingredienser

• 275 g sukker
• 250 g smør
• 125 g rosiner
• 125 g kokosmel
• 250 g mel
• 1 æg

Fremgangsmåde

1. Bland alle ingredienser til en fast dej. Stil den i køleskab mindst en time.


2. Del dejen i to og rul hver del til en pølse.


3. Skær skiver på cirka 1/2 cm i tykkelse.


4. Læg kagerne på en plade beklædt med bagepapir.


5. Bag kagerne i 10-12 minutter ved 210°C.

Noter