Palmeblade

Ingredienser

• 1 stor rulle frossen butterdej
• sukker

Fremgangsmåde

1. Drys et tyndt lag sukker på bordet.


2. Rul dejen tyndere med kagerullen, så den kommer til at måle ca. 25 x 35 cm.


3. Drys sukker over hele overfladen. Fold de lange sider, så de mødes på midten. Drys lidt sukker over og fold dejen over en gang til.


4. Lad dejen hvile koldt en times tid.


5. Skær dejen i centimetertykke skiver og læg dem på bageplade.


6. Bag kagerne på midterrillen ca. 8 min ved 225°C.


7. Vend kagerne, og bag dem ca. 5 min på den anden side.

Noter