Scones Chokolade

Ingredienser

• 1150 g hvedemel
• 170 g sukker
• 10 g salt
• 50 g bagepulver
• 375 g smør
• 0,75 l. kærnemælk
• evt. chokolade eller rosiner

Fremgangsmåde

1. Det hele blandes sammen.


2. Dejen kan enten rulles ud til en pølse, hvorefter scones skæres i stykker af 1-2 cm.


3. De kan også stikkes ud med et glas, efter at dejen er rullet ud på bordet i 1-2 cm's tykkelse.


4. De bages ved ca. 220°C. på øverste ribbe i 10-12 min.

Variation:

5. Der kan kommes rosiner eller hakket , mørk chokolade i dejen.

Noter