Tun i randform

Ingredienser

• 200 g. tun i vand
• 1 ds. Tomat
• 1 lille løg
• 1 fed hvidløg
• 4 spsk. olie
• 4 æg
• salt og peber
• laurbær og timiangranulat

Cremefraichedressing.

• 1 bg. cremefraiche 18%
• citron
• salt, sukker
• brun sennep

Flutes:

• 3 dl. vand
• 35 g. gær
• 1 tsk. sukker
• 3 dl. fuldkornsmel
• 5,5 dl mel

Fremgangsmåde

1. Varm olien og kom løget i.


2. Herefter tomater laurbær og timian.


3. Snurre i 20 min.


4. Tunen blandes med de piskede æg.


5. Blandes sammen med tomat blandingen og bages ved 175°C i ca. 40 min.


6. Serveres afkølet sammen med cremefraichedressing, ærter og flutes

Noter